El compostaje en EE. UU. es una herramienta efectiva para evitar que los residuos de alimentos contaminen los vertederos, y para contribuir con la agricultura y la jardinería.
Sin embargo, expertos de la empresa Closed Loop Partners detectaron a través de un estudio que la presencia de plásticos de un solo uso en embalajes compostables obstaculiza el proceso de reciclaje orgánico.
El estudio “Liberar el potencial económico y ambiental para el compostaje de residuos de alimentos en los EE. UU.” señala que para que el compostaje cumpla su función, requiere un sistema de etiquetado claro que ayude a los residentes a distinguir con mayor facilidad la categoría de cada uno de los productos.
Además, se recomienda fabricar empaques compatibles con distintos tipos de compostaje, así como implementar políticas públicas que incentiven la creación de infraestructura adecuada para aplicar esta medida adecuadamente en cada estado.
Reciclaje orgánico, un aliado para la sostenibilidad
Los especialistas indican que es fundamental la cooperación de colaboración entre empresas, autoridades e inversionistas para fomentar un ecosistema de apoyo para que este sector alcance su mayor potencial en EE. UU.
“Esta estrategia no solo conduciría a una reducción importante de los residuos alimentarios, sino que también contribuiría a una economía circular más robusta”, se lee en el informe.
Asimismo, el estudio revela la urgencia de tratar el problema de los residuos de alimentos, los cuales representan al menos 25% de los desechos sólidos municipales depositados en los vertederos.
Además, señala que las políticas de prohibición de residuos de comida en diez estados y siete ciudades de EE. UU. han impulsado un aumento de 49% en los programas de recolección de residuos orgánicos residenciales desde el año 2021.
La combinación del alto volumen de residuos alimentarios no compostados, las infraestructuras existentes en algunos estados y el apoyo regulatorio crea las condiciones necesarias para impulsar la inversión en este sector.
Cooperación integral para el reciclaje orgánico
El informe de Closed Loop Partners destaca la urgencia de que todos los actores de esta cadena productiva trabajen coordinadamente para facilitar la expansión de la infraestructura de compostaje y así ayudar a un reciclaje orgánico más eficiente.
Es por eso que los especialistas insisten en que todos los actores involucrados, desde los fabricantes de envases o embalajes hasta los gobiernos y los consumidores, trabajen en conjunto para superar los desafíos y aprovechar este potencial.
Huella Zero es un programa de Sachamama, una organización sin ánimo de lucro que trabaja para impulsar una economía de energía limpia para todos y actitudes, comportamientos y estilos de vida sostenibles.
